Велике різноманіття рецептів, спеціально адаптованих для приготування з сумішами від Вінницького Мʼясника, створило певну розгубленість, а яку саме суміш варто використовувати до конкретного рецепту? Всього існує кілька десятків рецептів домашніх мʼясних делікатесів з сумішами Вінницького Мʼясника. А враховуючи, як мінімум, три базові види мʼяса (курятина, свинина, яловичина), різноманіття сягне сотні способів приготування!
Безпосередньо виробник суміші Вінницький Мʼясник заявляє про те, що за основні характеристики рецептів відповідає універсальна основа сумішей, яка для всіх видів є однаковою. Тому будь-якою сумішшю можна готувати будь-який рецепт та різні види мʼяса: довго такою залишалася суміш №2 “Вінниця”, яка до ренеймінгу в 2023 році називалася “Універсальна”. Крім цього, суміші можна змішувати між собою без страху втратити їх корисні властивості. Тобто обирати потрібно за власними смаками та складу спецій і трав в складі кожної конкретної суміші!
“Спеціалізованість” сумішей Вінницького Мʼясника виникла через смакові вподобання блогерів та блогерок, що підтримують Мʼясну Революцію. Вплив вибору відомих людей формує вибір новачків, оскільки вони хочуть приготувати саме той продукт, який тільки що побачили на відео. Це логічно, оскільки інфлуенсер розповідає про своє враження саме на прикладі конкретного рецепту та конкретної суміші Вінницького Мʼясника. А відомі люди обирали частіше всього перевірені часом рецепти!
Через те склалася певна закономірність: чим популярніше відео та рецепт з конкретною сумішшю, тим більше цієї суміші замовляють новачки і тим більше готують саме з нею. Частина викладає свій досвід в соціальні мережі, що знову посилює позиції конкретного рецепту та конкретної суміші.
Абсолютним лідером за весь час існування ТМ Вінницький Мʼясник є суміш №2 “Вінниця”. Нею користується не менше половини господарств. Популярність цій суміші приніс її статус базової в акції “Великий Засол”, в якій за умовами видається перша пачка 100г суміші за сплату тільки вартості доставки (роздано 40 000 таких пачок). По-друге, саме суміш №2 “Вінниця” використовується для забезпечення волонтерських центрів сушки джерок для ЗСУ. Тому є вірогідність, що саме через цей канал чимало українців та українок вперше познайомилися з ТМ Вінницький Мʼясник.
На другому місці за популярністю знаходиться суміш №5 “Кавказ” — основна суміш для приготування домашнього карбонаду у блогеросфері та і взагалі серед прихильників Мʼясної Революції. Саме відео рецепту домашнього карбонаду з сумішшю №5 “Кавказ” набрали мільйони переглядів та зробили її одним з фаворитів людей. Кавказ ще з радянських часів асоціюється з чимось гастрономічно зрозумілим з дитинства чи юності, оскільки саме грузинські спеції становили більшу частину тодішнього ринку.
Трійку лідерів закриває суміш №4 “Монблан”, яка стала популярної завдяки рецепту курячого рулету, що теж став надзвичайно відомим в соціальних мережах. Французький профіль суміші, ідеальна аромо-смакова гама до птиці та кролика!
Обираючи суміші Вінницького Мʼясника до свого столу, ви обираєте цілий спектр цікавих гастрономічних експериментів та вражень!